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如今的菜場(chǎng)對(duì)保潔的要求越來(lái)越嚴(yán)格了，為什么？因?yàn)楝F(xiàn)在生活水平提高，人們對(duì)于消費(fèi)、環(huán)境和服務(wù)需求也越來(lái)越高。隨著購(gòu)物多元化的時(shí)代到來(lái)，線(xiàn)上生鮮采購(gòu)已經(jīng)很方便了，那線(xiàn)下菜場(chǎng)如果不提升環(huán)境、改善菜市場(chǎng)臟亂差的形象，不把握住自身的優(yōu)勢(shì)，將很容易被市場(chǎng)淘汰。


總所周知菜場(chǎng)地面清潔是重點(diǎn)和難點(diǎn)。地面常有水漬，而且來(lái)往買(mǎi)菜的人多，人走過(guò)之后污漬被帶到各個(gè)地面，需要反復(fù)的經(jīng)常的清潔。菜場(chǎng)保潔人員人工拖洗不僅工作量很大，勞累度高，而且拖把無(wú)法擰得很干，拖洗后的地面還是濕潤(rùn)的，容易有水漬殘留。


菜場(chǎng)如今都使用全自動(dòng)洗地機(jī)來(lái)進(jìn)行地面清潔，保潔人員推著前進(jìn)就完成地面刷洗+吸干污水的環(huán)節(jié)，清洗后的地面不會(huì)殘留水漬，而且比較干燥，一兩分鐘后地面就完全干燥，不會(huì)有人員走過(guò)后帶來(lái)的二次污染。清潔效率還高，一臺(tái)機(jī)器可以頂替3-5名保潔工人的工作量，節(jié)省保潔支出費(fèi)用。針對(duì)生鮮區(qū)水漬較多的地方效果更好，清潔后整個(gè)生鮮區(qū)顯得干凈多了。